Панирани пилешки пържоли с плънка

Продукти: 4 бр. пил. пържоли сол черен пипер брашно 2 яйца олио за пържене плънка: 200 гр. гъби 50 гр. шунка 2 мариновани краставички 1 малка глава лук 100 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Начукваме, посоляваме и поръсваме с черен пипер пържолите. След това ги панираме в брашно и разбито яйце и пържим в нагорещено олио до зачервяване. Поставяме изпържените пържоли върху хартия за да се изцеди мазнината. След това приготвяме...

Read More

Тутманик

Продукти: 500 мл. вода 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 1 с.л. оцет 3 с.л. олио мая колкото локум 3 яйца 300 гр. сирене 125 гр. масло 100 мл. олио Начин на приготвяне: Замесваме меко тесто и го оставяме да втаса. Разделяме го на 10 топки. Разточваме едната топка, Наръсваме с разтопеното масло, смесено с олиото и сирене. Прегъваме кората на пакет, както е показано тук. По същия начин приготвяме втората кора, като преди да я прегънем поставяме...

Read More