This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

сряда, 21 януари 2015 г.

Торта с фондан за първия рожден ден на моето внуче Криси






Днес моето внуче Кристиян има рожден ден! Тази торта  е за нашето прекрасно слънчице!

Продукти за блата
4 кръгли пандишпанови блата с диаметър 26 см.
4 кръгли пандишпанови блата с диаметър 16 см.

за крема:
500 гр. маскарпоне
100 гр. шоколад
100 гр. пудра захар
ванилия
250 гр. масло

за гарниране:
1.5 кг. фондан





Начин на приготвяне:
 Разбиваме мекото мосло с пудра захар, добавяме разтопения шоколад, ванилията  и маскарпонето. Разбиваме с миксер докато се получи пухкав крем. Сглобяваме тортата като нареждаме блат, крем. Сглобяваме отделно големия етаж и малкия. Поставяме в хладилника за 2 часа. След това разбиваме на крем маслото с пудрата захар и измазваме двата етажа отгоре е отстрани. Поставяме в хладилник за за 12 часа. На другия ден украсяваме тортата с фондан.





понеделник, 12 януари 2015 г.

Питка цвете




Продукти:
3яйца
3 с. лъж. кисело мляко
3 с. лъж. олио
3 с. л. захар
1/2 с. лъж. сол
1 кубче мая
250 мл. топла вода
1 с. лъж. ракия
брашно за меко тесто
1 яйце за намазване
сусам за поръсване



Тази снимка е от тук
Тази снимка е от тук

Начин на приготвяне:
Поставяме маята в топлата вода заедно със захарта и солта. Разбъркваме докато се разтопи маята. Прибавяме яйцата, киселото мляко, олиото, и ракията и замесваме меко тесто. Покриваме с хавлия и оставяме да втаса за около 2 часа. След това оформяме питката и пак оставяме да втаса за около 30 мин. Намазваме с яйце, поръсваме със сусам и печем на 180 градуса за около 30 мин.



петък, 9 януари 2015 г.

Торта с фондан за първия рожден ден на моето внуче Калоян









Днес моето внуче Калоян има рожден ден! Тези торти  са за нашето прекрасно слънчице!

Продукти:
4 кръгли пандишпанови блата с диаметър 26 см.
4 кръгли пандишпанови блата с диаметър 16 см.

за крема:
500 гр. маскарпоне
100 гр. шоколад
100 гр. пудра захар
ванилия
250 гр. масло

за гарниране:
1.5 кг. фондан








Начин на приготвяне:
Разбиваме мекото мосло с пудра захар, добавяме разтопения шоколад, ванилията  и маскарпонето. Разбиваме с миксер докато се получи пухкав крем. Сглобяваме тортата като нареждаме блат, крем. Сглобяваме отделно големия етаж и малкия. Поставяме в хладилника за 2 часа. След това разбиваме на крем маслото с пудрата захар и измазваме двата етажа отгоре е отстрани. Поставяме в хладилник за за 12 часа. На другия ден украсяваме тортата с фондан.