понеделник, 12 януари 2015 г.

Питка цвете




Продукти:
3яйца
3 с. лъж. кисело мляко
3 с. лъж. олио
3 с. л. захар
1/2 с. лъж. сол
1 кубче мая
250 мл. топла вода
1 с. лъж. ракия
брашно за меко тесто
1 яйце за намазване
сусам за поръсване



Тази снимка е от тук
Тази снимка е от тук

Начин на приготвяне:
Поставяме маята в топлата вода заедно със захарта и солта. Разбъркваме докато се разтопи маята. Прибавяме яйцата, киселото мляко, олиото, и ракията и замесваме меко тесто. Покриваме с хавлия и оставяме да втаса за около 2 часа. След това оформяме питката и пак оставяме да втаса за около 30 мин. Намазваме с яйце, поръсваме със сусам и печем на 180 градуса за около 30 мин.



0 коментара:

Публикуване на коментар