неделя, 30 март 2014 г.

Крем карамел с кафе

Продукти:
1л.прясно мляко
1ч.чаша захар
8яйца
2ванилии
2 с. лъж. разтворимо кафе / нес кафе/
100гр.захар за карамела




Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме затопленото мляко,  ванилията и кафето, разтворено в малко мляко.Разпределяме сместа в купички в които предварително сме поставили по 1лъжица карамелизирана захар. Печем на водна баня при умерена температура, като отвреме на време доливаме студена вода в горещата с цел да не заври и крем карамела да стане на шупли. Готовият крем оставяме да изстине и го поднасяме обърнат върху десертни чинийки. 




0 коментара:

Публикуване на коментар