мраморен кекс с шоколад

Продукти: 4 яйца100 г масло3 ч. ч. брашно1 1/2 ч. ч. захар1 1/2 ч. ч. прясно мляко3 с. л. какао2 ч. л. бакпулвер7 - 8 капки ванилова есенциякората на 1 лимон  за глазурата: натурален шоколад 5 - 6 с. л. прясно мляко Начин на приготвяне:  Мекото масло се разбива в миксер на ниска скорост за 2 - 3 мин., докато стане пухкаво. Постепенно при маслото се изсипва и захарта и се разбива още 1 - 2 минути. Прибавя се есенцията...

Read More

Месеница с кисело мляко и сусам

Продукти: 250 гр. кисело мляко 250 гр. топла вода 3 яйца 30 гр. мая 1 с. л. олио 1 с.л. оцет 1 с.л. захар сол брашно 250 гр. сирене 100 гр. олио 1 яйце за намазване сусам за поръсване Начин на приготвяне: Разбиваме киселото мляко с топлата вода, прибавяме разбитата с малко вода мая, олиото, оцета, солта,  захарта и яйцата. Разбъркваме добре и замесваме меко тесто, което оставяме да втаса. Разделяме втасалото тесто на три части,...

Read More

Мариновани пилешки хапки със сусам

Продукти: 500 гр. пилешко филе 3 яйца галета сусам сол За маринатата: соев сос сок от 1 лимон зехтин черен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме месото на хапки, посоляваме и заливаме с марината. Оставяме да престои 2-3 часа. След това овалваме в галета, яйце и накрая в сусам. Пържим в сгорещено олио. Изпържените филенца поставяме върху салфетка за да се отцеди олиото. Поднасяме с лимон. ...

Read More