Камби със зеле

Продукти:

4 кг. камби

3 кг. моркови

2 средни зелки

1 кг. цветно зеле
1 вр. кервиз

За маринатата:
6 суп. лъж. мед

21 чаени чаши вода
12 чаени чаши оцет
5 чаени чаши захар
3 чаени чаши сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме всички продукти. Разбъркваме  и ги нареждаме плътно в буркани. Завираме маринатата и както е вряла наливаме в напълнените буркани, като веднага запечатваме с капаци и обръщаме бурканите надолу да се вакумират.