Фокача със сирене, домати и босилек

Продукти: 500 грама брашно  1 непълна чаена чаша вода1/2 кубче прясна мая1 супена лъжица захар1 равна лъжичка сол за тестото2 супени лъжици зехтин за месенето на тестото и още колкото е необходим зехтин за тавата и намазване на тестото200 грама бяло саламурено сирене1 голям доматсолбосилек   Начин на приготвяне: .Маята се разбива заедно с лъжицата захар, след това се полива с леко затоплената вода слагат се няколко лъжици брашно; Всичко...

Read More

Пилешки гърди със сос

Продукти: 2 бр. пилешки гърди 2 скилидки чесън 400 гр. домати 1 ч. л. захар 150 гр. сирене 50 гр. топено сирене червен пипер риган сол масло Начин на приготвяне: Разрязваме  пилешките гърди на две, така, че да се получат 4 бр. Наръсваме с черен пипер и сол. Потапяме ги в брашно и пържим в олио до златисто от двете страни. Изваждаме пържолите, изливаме олиото, забърсваме тигана със салфетка, поставяме маслото и запържваме чесъна. Прибавяме...

Read More

Пандишпаново руло със сладко от боровинки

Продукти: 7 яйца 170 гр.  брашно 160 гр. захар ванилия пудра захар за поръсване 300 гр. сладко от боровинки Начин на приготвяне: Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме с миксер белтъците, когато станат на сняг прибавяме захарта. Разбиваме докато се разтопи, след това прибавяме жълтъците и пак разбиваме. Накрая прибавяме брашното и внимателно разбъркваме с ръка. Изсипваме в квадратна тава, покрита с хартия и оформяме...

Read More