Солена корона

Продукти: 10 гр. мая 1.5 ч. чаша прясно мляко 1 щ.сол 2 с.л. пудра захар 40 гр. масло около 250 гр. брашно За плънка: 200 гр. крема сирене 100 гр. нарязана на кубчета шунка 50 гр. счукани орехи 1 яйце за намазване сусам за поръсване Начин на приготвяне: Замесваме меко тесто и оставяме за 30 мин. да втаса. Разточваме на правоъгълник. Намазваме с крема сирене и поръсваме с шунката и орехите. Навиваме на руло и го разрязваме...

Read More

Понички с крем "Ванилия"

Продукти за тестото: 2 с. лъж захар 40 гр. масло 1/2 ч. чаша топло прясно мляко 1/2 к. мая 2 яйца 1 щ. сол ванилия брашно Замесваме месо тесто и оставяме да втаса. Крем "Ванилия" 500 гр. прясно мляко 1/2 чаша захар 6 с.л. брашно 3 яйца ванилия 50 гр. масло Поставяме млякото със захарта да заври. Разбиваме яйцата и брашното с малко вода и изсипваме към заврялото мляко, разбиваме енергично с тел докато клокне. Прибавяме ванилията...

Read More

Арабски джобчета със сирене

Разглеждайки блога на di_ani попаднах на тези арабски джобчета със сирене! Още от пръв поглед ме грабнаха! Бях сигурна, че всички от семейството ще ги харесат и не сгреших, направо бяха възхитени! Благодаря ти Диди за невероятната рецепта! Ето я и нея: Продукти: 2 1/2 чаши брашно - типово и бяло 1/2 чаша топло мляко 1 чаша топла вода 1/4 чаша олио 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 1/2 к. мая Пълнеж: 125 гр. крема сирене 1/2...

Read More

Рогчета

Продукти: 1ч.ч. вода 1ч.ч. мас /маргарин/1ч.ч. кисело мляко1ч.л. хлебна сода1ч.л.сол1ч.л. захар1яйце1/2 к. мая  около 700-800гр. брашно сирене Начин на приготвяне:Омесваме меко тесто, което престоява20-30 мин. Разточваме кора около 0,5 - 1см. Режем на  триъгълници, слагаме  сирене и завиваме.  Престояват 10 мин и  пекачем на умерена фурна. ...

Read More

Пърленки със сирене

Продукти: 1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена чаша хладка вода 1 яйце 2 с.л. олио 1 ч.л. захар 1 щ. сол около 800 гр. брашно 250 гр. сирене 100 гр. масло (маргарин) Начин на приготвяне: Смесваме киселото мляко, водата, разбитото яйце, солта, захарта, олиото и разбъркваме. Пресяваме брашното и замесваме меко, еластично тесто. Разделяме на 8 равни части.  Всяка част разточваме на тънък лист, намазваме с разтопено масло и наръсваме...

Read More

Бухти

Продукти: 1 чаена чаша кисело мляко 4 яйца 1/2 чаена чаша захар 1/2 чаена лъж. хл. сода брашно Начин на приготвяне: От изброените продукти замесваме тесто. Разточваме го и нарязваме на ромбоиди. Пържим в нагорещено олио. ...

Read More

Пържени филийки

Продукти: 5-6 филийки 250гр. прясно мляко 2 яйца масло или олио Начин на пхриготвяне: Потапяме филийките в прясното мляко, след това в разбитите яйца и пържим в нагорещено масло. Поднасяме със сирене, сладко, топинг или поръсени със захар...

Read More

Хрущики

Продукти: 3 яйца сол брашно колкото поеме пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Замесваме твърдо тесто, разточваме на кора, като за баница. Нарязваме на ленти широки около 3 см. и пържим в нагорещено олио (маслена баня). Докато са още топли, поръсваме с пудра захар. ...

Read More