сряда, 5 декември 2012 г.

Риба във фолио


Продукти:
1 бр. скумрия (херинга, пъстърва)
1 суп. лъж олио (масло)
1 бр. лимон
1 изравнена суп. лъж. ситно нарязани маслини
магданоз
сол
черен пипер


Начин на приготвяне:
Добре почистената риба се посоляваме и разрязваме надлъжно на две половини  Смесваме  олиото, магданоза, нарязаните маслини, настърганата лимонова кора, лимоновият сок и смляния черен пипер. Всяка половина  поставяме върху фолио и върху нея  изсипваме от сместа. Увиваме половинките и печем на умерена фурна около 20 мин. Украсяваме с резенче лимон, стръкче магданоз и маслини.


2 коментара:

Тази риба изглежда доста апетитно заслужава си да се пробва. Скумрия лесно се намира така че отивам да я пробвам
риболовни принадлежнос

Страхотна рецепта, но ние ловим рибите за спорта и забавлението
Риболовен Атлас

Публикуване на коментар