Огретен с картофи и пушено месо

Продукти:
картофи - 500 гр.
топено сирене - 100 гр.
пушено месо - 100 гр.
кисели краставички - 3 бр.
черен пипер
сол
масло

за заливка:
1 яйце
1 с. л. брашно
100 мл. прясно мляко

Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите заедно с кората. След като изстинат ги обелваме и нарязваме на кубчета. Нарязваме на малки кубчета месото, топеното сирене и краставичките и ги разбъркваме. В гювече слагаме 1/3 от картофите, посоляваме и наръсваме с черен пипер. Слагаме масло и прибавяме 1/2 от сместа от месо, краставички и пушено сирене. Редуваме картофи и смес като завършваме с картофи.
Разбиваме яйцата с брашното и прясното мляко. Заливаме огретена. Сместа трябва да попие в картофите. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 мин.