събота, 20 юли 2013 г.

Турски бюрек


Продукти:
500 гр. кори за баница
125 гр. масло
100 гр. олио
Плънка:
2 яйца
2 с.л. кисело мляко
300 гр. сирене
1/2 ч.л. сода
Заливка:
250 мл. прясно мляко
4 яйца





Начин на приготвяне:
В намазана с мазнина тава нареждаме три кори, като всяка поръсваме с олио. Поставяме плънка и отново три кори с олио и така докато свършат корите. Нарязваме ветрилообразно като торта, поливаме с горещо масло и заливаме със заливката от прясното мляко, разбито с яйцата. Печем на 180 градуса за около 30 мин.


1 коментара:

Ох, какъв бюрек. Отиде ми диетата на кино. Обожавам да приготвям, но и да похапвам точно този тип ястия. Здравейте Русанка. Каня Ви да участвате в приятелско предизвикателство. За повече подробности: http://petyakeranova.blogspot.ch/

Публикуване на коментар