сряда, 21 ноември 2012 г.

чеснови хлебчета



Тези чудесни хпебчета видях в блога на Диди и реших да ги направя. Станаха много много вкусни.

Продукти:
3 ч.чаши брашно
30 гр.  мая
1 ч.чаша хладко мляко 
2 с.л. захар
1 1/2 ч.л. сол
4 с.л. олио

Чеснова паста
2 с.л. масло
2 ск. чесън
1 с.л. магданоз

1 жълтък  за намазване




Начин на приготвяне:

Поръсваме маята със захарта  ш солта. Прибавяме топлото мляко, олиото и замесваме меко тесто.Оставяме да втаса на топло. След ка то втаса тестото разделяме на шест топчета, които оформяме във вид на елипса.Оставяме да втасат, след което ги разрязваме с остър нож и пълним с чеснова плънка, намазваме с разбит жълтък и печем в загрята фурна на 180 градуса за 20 мин. до порозовяване. 
Чесновата паста приготвяме като смесим в съд мекото масло, счукания със сол чесъни магданоза и ги разбием с ножа на миксера.



4 коментара:

Супер изглеждат, Роси! Ще ги пробваме у дома някоя съботна вечер :)

Благодаря, Ивка!
Поздрави и хубава вечер!

Публикуване на коментар