петък, 23 ноември 2012 г.

Градинарска супа



 2 бр. картофи
 50 г зелен фасул
 80 г зеле
 1 глава лук
 2бр. домати
 ½ чаша грах
 2 средни моркова
 1бр. пиперка
 целина
 2 с.л. брашно
 2 с.л. масло
 2/3 ч.ч. кисело мляко
 1яйце
 сол
 черен пипер
 оцет или лимонов сок
 1 зеленчуков бульон


Начин на приготвяне:

Разтваряме зеленчуковия бульон във вода и поставяме да заври. Нарязваме зеленчуците и ги прибавяме във водата последователно в зависимост от тяхната твърдост.Когато зеленчуците се сварят застройваме с варена застройка от яйцето, киселото мляко,брашното и оцета. Накрая прибавяме маслото.

0 коментара:

Публикуване на коментар