четвъртък, 22 ноември 2012 г.

Галет със сини сливи



Продукти:
за тестото
200 гр. брашно
110 гр. масло
50 гр. захар
1 яйце





плънка:
1 с.л. захар
1 с.л. мед
малко прясно мляко
пудра захар за поръсване





Начин на приготвяне:
Смесваме брашното с маслото и ги разроняваме на трохи. Прибавяме яйцето, смесено със захарта. Омесваме  тесто, разделяме го на четири части, поставяме ги в купа, покриваме с фолио и  поставяме в хладилника за 1 час.
Загряваме фурната, като през това време приготвяме плънката.
Смесваме  захарта с нарязваме сливи.
Разточваме едната топка, наръсване с брашно и пудра захар, нареждаме сливи, като оставяме разстояние по края, за да може да се прегъне навътре.
Поръсваме със захар.
Загъваме краищата,  поставяме галета в намазана с олио тавичка. намазваме отгоре с разтопен мед, смесен с малко мляко и печем на 180 градуса за 25 мин.
Накрая поръсваме с пудра захар.




0 коментара:

Публикуване на коментар