петък, 23 ноември 2012 г.

Крем карамел



Продукти:
1л.прясно мляко
1ч.чаша захар
8яйца
2ванилии
100гр.захар за карамела

Начин на приготвяне:
Смесваме леко затопленото мляко, захарта, яйцата и ванилията.Разпределяме сместа в купички в които предварително сме поставили по 1лъжица карамелизирана захар. Печем на водна баня при умерена температура, като отвреме на време доливаме студена вода в горещата с цел да не заври и крем карамела да стане на шупли. Готовият крем оставяме да истине и го поднасяме обърнат върху десертни чинийки. 

0 коментара:

Публикуване на коментар