Палачинки

Днес е събота, всички сме у дома и реших да направя палачинки.

Продукти:

1л. прясно мляко
250 мл. вода

3яйца

1/2 чаена лъж.хл.сода

2ванилии

сол

брашно около 700 гр.

вода

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, след това прибавяме останалите продукти и разбиваме с миксер или с тел, докато се получи хомогенна смес без топчета и на гъстота като боза. Изпичаме ги на тефлонов тиган. като всяка палачинка намазваме с масло. Гарнираме с мед, топинг, течен шоколад, сладко от смокини, сирене и др.
 Палачинките могат да се направят и само с вода – тогава стават много леки, но не чак толкова вкусни. Ако са само с мляко, стават по-дебели и плътни.

Приятен апетит!