неделя, 24 март 2013 г.

Малки кифлички с канела







Продукти:
500 гр. брашно
30 гр. мая
50 гр. захар
щипка сол
200 мл. прясно мляко
1 яйце
5 суп. лъж. олио



За пълнежа:
75 гр. захар
1 суп. лъж. канела
100 гр. масло /маргарин/

За намазване
50 гр. прясно мляко
пудра захар




От продуктите за тестото замесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 40 мин. Разделяме на две равни части и разточваме на правоъгълник. Намазваме с разтопеното масло и захарта, смесена с канелата. Завиваме на руло и нарязваме на триъгълници. След това притискаме отгоре. По същия начин приготвяме и втората част от тестото.
Изчакваме 15 мин. да втасат, намазваме с прясно мляко и печем на 180 градуса 20-25 мин.
Поръсваме с пудра захар.




0 коментара:

Публикуване на коментар